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第183章（第2页）

屋前屋后开垦了许多田地，看得出规整得极好，许多水灵灵的青菜挤挤挨挨，长势喜人。

“我说他最爱新鲜了！这些菜都是种着自己吃的，现拔现炒，可讲究呢。”何教授一边走一边说。

林芝举目远望，“这些都是蔡老先生自己种的？”

“他那把老骨头还能种地啊？雇人呗。请了些菜农每天往山上来种菜，做完活就背着工具下山，一天工作时间最多不超过四小时，拿的薪水却比香海一般职员要高出两倍！”

“蔡老先生对吃确实讲究。”听了何教授介绍，林芝叹服。

还没走到门前，木屋门就拉开了，蔡老先生笑着走出，冲着何教授招手，“来来，正好有空下几盘。”

“不跟你下，臭棋篓子。”何教授摆手。

被何教授说是臭棋篓子蔡老先生也不恼，转头又冲林芝笑，“那我带你去厨房。”

林芝没想到蔡老先生这么快就直奔主题，连包都没放下就被带到了木屋后的厨房里。

这个厨房比起前面木屋，看起来要高级许多。

面积大且不出，里头的厨具都是最新式的，厨房中间宽大的不锈钢料理台面，亮得几可照人。

墙上挂着一溜的各式刀具，还有橱柜下密密麻麻柜格里摆放的各种调味调，看得林芝眼花缭乱。

走近一瞧，发现光黄酱就有十几个品牌，辣椒粉还分出国内国外上下两格三四十个品种，一字排开任君挑选。

光是看到这些东西，林芝做菜的欲望就腾腾上涨，压都压不住。

“有秤吗？”林芝眼睛亮晶晶地盯着蔡老先生。

蔡老先生笑笑，拉开右侧柜格。

整整齐齐一排食品秤，按精细度从左到右排列。

“这些平时其实用不着，但有时尝试新菜式少不了要拿出来掂量掂量，东西都在九成新以上，精度绝对没问题。如果觉得不顺手，我让人现买了送来。”

“不不，不用了，这就很好了！”

林芝拿出两台秤细瞧，很是满意。

她平时用得多的那个小秤精度也挺高的，只是不好当着外人的面拿出来，必竟今天背的包挺小，怎么看也不像能放台秤进去的样子。

“材料都准备好了，你看看还缺什么？”

林芝连连摇头，半点刺都挑不出。

藕洗得干干净净，糯米也泡好了，拿起来搓搓，正是胡越山推荐产地川的那种。

桂花罐头更不用提，满满摆了半柜子，各种产地各种味道，要什么口味都能做出来。

林芝低头仔细挑选桂花罐头的时候，身后传来零星脚步声，一回头，见到蔡老先生带着一位五十来岁身穿白衣的师傅走了过来。

“这是负责厨房的何勇何大厨。”蔡老先生介绍。

林芝赶紧站直身子，冲着何大厨微笑，“你好，我是林芝。”

“你说你能做出胡越山的桂花糯米藕？”何大厨打量林芝两眼，怀疑地问。

“大概知道一点做法吧。”

能给蔡老先生做菜这么多年，不说手艺，论资历就比自己老，林芝话便说得谦虚。

“大概？”何大厨笑笑，“我想问问，你从学会这道菜起，一共做过几回？是什么时候开始觉得能跟胡越山的那道相媲美的？你的大概，是指尝着味道差不多，还是指用料比例呢？”

听完何大厨一串问话，林芝抠抠手里桂花罐头，腼腆一笑，“我今天是第一次做……”

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