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对于魏城的底,都翻了个底朝天。
云承风吩咐道:记得跟厨房说声,上一份来少爷这边。
严一领命去厨房。
另一边。
全管事也着手吩咐酒楼主厨按照魏城说法去做。
炒菜和凉拌菜倒快速做,炖肉得要些火候。
现在只能等。
泰福楼主厨倒是挺不服气,觉得一个普通档口小老板拿出的酱料能有多好。
碍于全管事命令,还有酒楼少东家也在,他只能尽心去做。
当香味飘出来时候,主厨才知道什么叫人外有人天外有天。
大酱炖肉的香气都飘溢到酒楼大厅。
不少老客户都询问酒楼是不是有新菜色,都要求点上一份。
掌柜,这是什么菜,甭管是什么,给我来一份。
闻着好像,像炖肉,可炖肉又没有这么香,先不管,来一份
客人陆续都点上。
甚至连刚踏进泰福楼几位有名望老爷也说送一份去包间。
泰福楼除了全管事,还有一名掌柜,掌柜是管理泰福楼工作,全管事是管理云家在南山县城所有产业。
泰福楼掌柜是知晓事因,不得不给客人解释。
给各位贵客赔礼,主厨在试新菜,新菜还未正式推出,为表歉意,每桌送上一份冰糕。
客人只能遗憾,却没有为难。
至于那几位老爷子都是人精,哪个会信掌柜说辞,进入包间后才对跟过来接待的掌柜说:福掌柜,虚话就别说,赶紧把在大厅闻到香味那菜给上一份,要是现在没有,我们还是等的起下一份。
福掌柜不能拒绝,只能去请示全管事。
全管事知晓,让福掌柜去厨房看能否有足够酱料做多一份,没有他只能亲自去解释,要是他一个人尝菜式,他倒不介意匀出来,可真正品尝菜式的是他家少爷。
福掌柜只好到后厨去,幸亏酱料还能再做一份炖肉。
厨房做的菜式全部做好,分别送入两间包间。
不管是色泽诱人炖肉,还是清蔬凉拌,或者是香味十足小炒,味道足以征服口胃。
魏城给的炖肉大酱并非红烧肉酱料,就是炖肉配料,炖肉还能放入适宜配菜,红烧肉就有些欠缺。
全管事尝试完菜式,真的信了,他吃的小炒都用不同酱料炒的,菜式同一款,味道各有千秋,凉拌菜看起来更精致口味更清爽。
全管事正要询问魏城其他细节,严一就过来请人。
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