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乔雨笑道:“这是用大米做的,叫米线和米粉都行。和面一样,直接用水煮就行,熟得快,口感好,清汤红汤都行。”
许宁闻言就知道是个好东西,又详细地请教了应该怎么做。加哪些食材好吃。
乔雨都一一讲了。
“刚好你们上次不是拿了砂锅走吗?用砂锅煮更好吃,我新店里也会上这个砂锅米线,到时候欢迎去吃。”
徐愿立马回道:“肯定的。新店什么时候开业?”
乔雨笑道:“后日开业。”
“好,叫什么名字?”
乔雨不好意思地笑了笑:“小吃馆二号店。”
徐愿愣了愣,然后大笑道:“不愧是乔哥,挺别致的。”
乔雨实在想不出来了,叫砂锅米线吧,他店里后面还要继续上新。
干脆就还是叫小吃馆了。
而且以后如果再开店,还可以叫三号店、四号店以此类推。
当然,他也不想一直开店。
虽然挣得多,但是招人管理上新,心累。
乔雨拿出自己写好的米线的做法,交给徐愿。
“这是米线的做法,你交给县令,和红薯粉一样,我们店里都收,还是一样的如果成色不好就不收哈。”
徐愿有些迟疑地问:“我也能用吗?”
乔雨:“当然了,这个方法本来就简单,随便用。”
徐愿郑重地收了方子:“我后面空了找人弄一个米线坊,专门卖到府城去。
到时候,在府城开一家米线店。赚钱了跟以前一样给乔哥分红。”
乔雨笑道:“那敢情好,哥哥就先谢过了。你什么时候考试?准备得怎么样了?”
许宁在一旁回道:“下月初三就考,夫君肯定没问题的。”
“是是是,阿愿可是咱镇上最年轻的童生,一定没问题。”
顾锋也说:“必定高中!”
四人又随便聊了会儿,乔雨和顾锋就回家了。
回家之前去菜市买了些菜回去,虽然天才开始转暖,但是也有农户已经开始出新鲜的小白菜了。
还有一些冬天的干货,乔雨都顺便买了一些。
不过乔雨想买的果树苗没有人卖。
乔雨问了一圈,发现现在还不是时候,要等到下个雨才会有人来卖。
而且这个时代的果农少,不一定能碰上。
最后乔雨决定,过两天专门去四周的村子转转,去农户家里直接收苗。
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