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“咳咳,咱们出去看看吧,说不定待会儿就要做饭了。”
“哼哼!”程小瑜轻轻掐了他一下,便嘴角带笑地跟他出了门。
晚饭确实很早就开始准备,在炕前才聊了两三个小时,老娘和萍姨就开始了做晚饭。
先要做的是炸丸子。
自制的面粉丸子很简单,只需要调好浆糊,然后倒入热油中炸好定型,再复炸两次即可,这样的丸子看起来并不圆润,但是吃起来很香,若是放在炖菜中一起炖几下,味道会更加通透。
这样的用油,平日里根本不太可能。
而且程小瑜家里根本攒不下那么多油,都是杨峻带过来的。
他的小世界中,已经储存了几百斤油了,自己一个人吃都吃不完。
除了猪油之外,他还用花生和黄豆榨油,品类不同,吃起来口感也不一样。
若非这后面已经没有继续种植花生黄豆,说不定现在油都已经有几千斤了。
“滋啦!”
面粉浆糊一下锅,便滋啦作响,然后一股香味弥漫整个厨房中。
有女人在场,根本没有杨峻出手的机会。
所以是二姐和小鱼儿一起忙活着,他只能在一边点头论足。
炸好第一个,程小瑜就用筷子夹起来吹了吹,然后递到了杨峻面前,笑嘻嘻道:“小山哥,你先尝尝。”
“小鱼儿,这都还没领证呢,你就把小山当老爷伺候了,嫁过来了还得了啊。”
二姐打趣着。
程小瑜羞道:“二姐,我……我就是想让小山哥尝尝味儿对不对。”
“行行行,味儿对不对你也不问问俺,尽问小山了。”
“二姐,你别作弄小鱼儿了,她容易害羞。”杨峻无奈拉了拉羞涩的小丫头。
不过二人就是开开玩笑,倒也无需他多管。
“小鱼儿就是害羞,都是自家人嘛,以后可要大方一点。”二姐转头就和程小瑜说起了悄悄话,惹得小丫头脸更红了,也不知道在说些什么。
杨峻没有偷听的意思,尝了一口丸子,然后点点头:“火候差不多了。”
“行,那就按这个标准来。”
接着就是许多个糊糊面团夹入了锅中,油花四溢起来。
两个女生都带着袖套,并不会因此烫伤。
做好了丸子,又得炖一锅鸡。
鸡是程小瑜自个儿去买的,挑了老半天才选中了一只,肉质看起来很紧实。
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