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大家刚开始不适应,可是做的多了,也忍不住尝了尝。
味道是不差的。
而且吧,还真就有人好酸的这一口。
比如这家的大姨,那家的老头子,还有谁谁家小姨子的表嫂……
全都慕名而来。
花钱找吴婶帮忙腌制。
吴婶甚至还因此小赚了一笔钱,还给子清子敏子礼他们做了拖鞋。
虽然那拖鞋也还是带着一股挥之不去的酸味。
吴婶又激动又自豪:“我就说我腌的酸菜好吃吧!这么多年了!还就是小唐识货!”
她现在生意算是做起来了。
成天都有人找她帮忙腌制酸菜。
唐晚吟笑道:“还是吴婶手艺好,吴婶,但我还是要提醒你一点啊,做这东西一定要干净卫生。”
“好多喜欢吃酸的人都是孕妇,千万不能在这个上头出差错,不然那后果可就严重了。”
吴婶连忙说道:“放心,放心,这个是肯定的!哪怕不做那么多,也要保证干净卫生!”
“哎,是这个理”,唐晚吟见吴婶并没有飘,十分诚恳,便说道,“那吴婶,我再给你出个主意吧。”
“什么主意?”
“你专门做个孕妇款式的出来,酸一点儿,但是盐跟辣椒少一点儿,然后去注册一下商标,申请一下经营许可证,以后往大了做,肯定能赚钱!”
一直到几十年后,那都是女人、孩子的钱最好挣。
孕妇这就又是女人又是孩子的,什么东西都是最好的,最贵的。
肯定有人买单。
吴婶激动不已:“真的吗?真的能这样做吗?”
唐晚吟点头:“真的,我就在商务部,这些什么商标注册,经营许可证,我都有渠道,要是吴婶想做,我帮吴婶来安排一下?”
吴婶顿时愣住了:“这……麻不麻烦啊?是不是要很多钱啊?”
唐晚吟笑道:“找人办事儿不麻烦的,注册商标跟办经营许可证也就是一些手续费,加起来用不了多少钱的。”
唐晚吟本来没想掺和这事儿,纯粹就是希望吴婶这个泡菜做的长久一点。
谁知道她以后什么时候又想吃了呢?
再一个,这种民间的手工美食,好多都没有被保留下来,还是很可惜的。
唐晚吟就记得她上辈子,改革开放之后各种洋快餐抢占中国市场。
接下来的好几十年,都是洋快餐当道。
还是很可惜的。
中国有很多传统美食,只是看起来没有那么高级,但是味道完全不输于洋快餐,甚至更好。
唐晚吟也想做一做。
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